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Qué (quién) es mújol - definición
Mújol; Mujol; Corcon
, Parque natural de la Arrábida, Portugal, 2020-07-23, DD 19.jpg?width=200)
mújol
sust. masc.
Zoología. Pez teleósteo del suborden de los acantopterigios, de unos siete decímetros de largo. Abunda en el Mediterráneo, y su carne y sus huevas son muy estimadas.
mújol
mújol (del cat. "mújol"; Mugil cephalus y otras especies) m. Pez teleósteo perciforme, comestible, de hasta medio metro de largo, de cuerpo cilíndrico, verdusco, con listas negras por arriba y plateado por abajo; su carne y huevas son muy apreciadas. Cabezudo, capitón, galúa, lisa, liza, matajudío, múgil. Caladera.
Wikipedia
Mugil cephalus
, Parque natural de la Arrábida, Portugal, 2020-07-23, DD 19.jpg?width=120)
El mújol (o múgil, mugle, mule, llisa, muble lisa, liza, albur, cabezudo, capitón, corcón o pardete)[cita requerida] (Mugil cephalus) es una especie de pez eurihalino de la familia de los mugílidos.
Ejemplos de uso de mújol
1. El grano y el mújol, en referencia a los ingredientes de un cuscús es una obra exuberante, mediterránea, con un arranque muy confuso y un desarrollo coral y tragicómico que gustó al público de la Mostra.
2. Y más discutible su caviar a la brasa, templado, de calidad excepcional, en el filo de la controversia porque en la memoria gustativa evoca el fondo de ciertas huevas de mújol sometidas a un suave ahumado industrial. ¿Pierde o gana al pasar por la parrilla?
